m_automne2006_02 à toutes. Ce matin je vous propose un bon plat de saison: Une soupe d'automne

 * Dans un faitout, je mets une noisette de beurre pour y faire revenir un oignon coupé en fines lamelles

DSC07796

DSC07797

 * Au paravant, j'ai épluché, pelé et coupé: carottes (6), pommes de terre (2), courgette ou potimarron (1), poireau (1), navets (2)

DSC07795

DSC07800

 * Dès que mon oignon a une jolie couleur, j'y ajoute, les autres légumes que je fais revenir à leur tour quelques minutes (8) en remuant de temps en temps.

 * Je verse 1 litre et demi de bouillon, ou alors 1 litre et demi d'eau tiède.

DSC07802

 * Je sale et je poivre.

 * C'est parti pour 35 minutes de cuisson en réduisant le feu lorsque l'ébullition se fait depuis 5 minutes.

DSC07812

DSC07813

Je vous souhaite une

Y3kG8hyq4RPm0g3lVhr0tNNM46Y

et un bon

week_4

908db6b9