24 décembre 2016

Un peu de cuisine

à toutes. Un petit tour en cuisine pour ce soir et demain. D'abord des bretzels à la vanille mes premiers, pas évident le tour de main. Des petits gâteaux secs le traditionnel pain d'épices aux zestes de citrons, d'oranges et cerises confites Les truffes au chocolat-caramel Je vous souhaite une
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10 décembre 2016

Côté cuisine

à toutes. Dans mon coin cuisine, j'ai réalisé mon premier kouglof, pâtisserie alsacienne idéal pour le petit-déjeuner. Je vous souhaite une
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31 août 2016

Une petite entrée et un dessert

à toutes. Je vous montre une petite entrée faite il y a quelques temps. J'avais préparé de la pâte feuilletée pour faire un millefeuille et comme il me restait de la pâte, je me suis essayée à fabriquer des coques à bouchées à la reine, la réussite ne fut pas obtimale, que cela ne tienne, ici rien n'est perdu et pourquoi ne pas préparer une entrée: du thon en boite, une mayonnaise maison, quelques petites tomates ananas et tomates cerises, persil frisé et le tour est joué Le dessert: Un Paris-Brest aux fraises Je vous... [Lire la suite]
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21 mai 2016

Je passe en cuisine

à toutes. Comment ça va ? Ici ça ne va pas trop mal, c'est un jour avec! Je n'ai jamais parlé cuisine encore et pourtant je cuisine, alors pour y remédier, je vais vous montrer en images, ma confiture ou marmelade d'oranges amers, les fruits sont arrivés directement de la ville d'Hyères dans le Var, ils nous reste des contacts de notre vie d'avant, avant la retraite pour mari chéri. Donc un matin au mois de février 2016, nous voyons arriver ce colis rempli d'oranges amers, mûres à souhait. Un petit bain de rigueur après un si... [Lire la suite]
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