12 septembre 2016

Sal du dimanche on finit

à toutes.  Encore une journée bien chaude aujourd'hui, la météo ici annonce 36°. Vivement que cela s'arrête maintenant. Aujourd'hui, c'est rendez-vous avec le Sal organisé par Amélie, Sal du dimanche on finit. Pour l'occasion, je suis allée fouiller dans mes ouvrages laissé en attentent depuis .........belle lurette!!!! La confiture de potiron de Lili Point, j'en étais restée et maintenant je vous souhaite une
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11 septembre 2016

1,2,3 je suis allée au bois......suite et fin

à toutes. Navrée pour ce petit contre-temps. Donc pourquoi ai-je gardé le mou de mûres ? j'ai gardé 600g de mou de mûres, j'ai ajouté 300g d'eau, filmé et laissé macérer 24 heures au réfrigérateur. Le lendemain, je l'ai filtré ( rectifications: j'ai galéré...........Pour m'apercevoir qu'à la fin, une passoire très fine faisait aussi bien l'affaire!) Pesé ce jus, y ajouté son équivalent de sucre et faire chauffer quelques minutes, allez 4 bouillons. Laissez refroidir et le garder au réfrigérateur. Ce sirop... [Lire la suite]
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08 septembre 2016

1,2,3 je suis allée au bois......

à toutes. Hier je suis allée au bois pour cueillir des mûres voilà ma petite récolte J'y ai ajouté celles conservé au congélateur passé sous l'eau et mise dans la bassine à confiture, recouverte d'eau et fais faire quelques bouillons Passé au moulin à légumes, pesé et ajouté le sucre Laissé cuire une demi heure, mettre en pot et retourné J'ai gardé du mou de mûres, je vous dirai pourquoi demain. Je vous souhaite une P.S: Au sujet des citrouilles, j'ai un cellier tempéré, j'installe une planche et... [Lire la suite]
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07 septembre 2016

Récolte automnale

à toutes. Il y a une semaine, j'ai fait ma récolte automnale, bien tôt, mais avec ces grosses chaleurs, les laisser dans le jardin aurait été pire je pense. Maintenant cela va être de les conserver jusqu'à fin octobre pour certaines et au 22 septembre pour les autres Il me manque le maïs, pas semer cette année, mais j'en trouverai chez nos amis agriculteurs après la moisson, il reste toujours des épis laissé pas les machines. Je vous souhaite une bonne moi je vais ramasser quelques mûres encore avant quelles ne sèchent ... [Lire la suite]
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06 septembre 2016

Déco à l'extérieur

à toutes. Des problèmes techniques hier m'ont empêché de publier ainsi que ce matin. Je vous montre ma nouvelle déco extérieur en attendant celle d'automne. elle est toute simple, j'ai rassemblé tous les nids trouvé au printemps, nids de merle, de troglodyte, de grive musicienne. Je vous souhaite une
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03 septembre 2016

Petits bavardages

à toutes. Pas de publications hier car fiston faisait sa rentrée au lycée professionnel section BTS informatique. Nous l'avons accompagné, même s'il a 20 ans, c'est une tradition que d'être présent à toutes les rentrées. Voila une nouvelle rentrée, nous sommes partis pour 2 ans. Je n'ai pas encore rattrapé mon retard, ni en broderie, ni dans la lecture des mails reçus et encore moins pour la visite de vos blogs. Nous avons droit encore à de grosse chaleur, tout souffre, le potager, les fleurs et même mes chers petits oiseaux. J'ai... [Lire la suite]
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01 septembre 2016

1er septembre

à toutes. Bienvenue au mois de je vous souhaite une
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31 août 2016

Une petite entrée et un dessert

à toutes. Je vous montre une petite entrée faite il y a quelques temps. J'avais préparé de la pâte feuilletée pour faire un millefeuille et comme il me restait de la pâte, je me suis essayée à fabriquer des coques à bouchées à la reine, la réussite ne fut pas obtimale, que cela ne tienne, ici rien n'est perdu et pourquoi ne pas préparer une entrée: du thon en boite, une mayonnaise maison, quelques petites tomates ananas et tomates cerises, persil frisé et le tour est joué Le dessert: Un Paris-Brest aux fraises Je vous... [Lire la suite]
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30 août 2016

Sal de la peur 13

à toutes. C'est le rendez-vous avec le Sal de la peur organisé par Les délires de Chtinange. J'ai choisi un modèle de Carole Astruc pour la revue Mains & Merveilles N°32, la ronde des citrouilles, voilà mon avancée pas spectaculaire, il me reste encore deux mois..............................heureusement Je vous souhaite une    
29 août 2016

Me voilà de retour

à toutes. Me voilà de retour après ces deux mois d'absences. J'ai réussi à faire mon planning et à le respecter dans l'ensemble. Toutes mes excuses aux copinautes avec lesquelles je suivais des sals, j'ai mis un peu tout de côté. Mais je ne suis pas rester inactive pour autant. Cuisine, conserves, confitures, j'ai joué à la fourmi et fais mes réserves pour cet hiver. Récolté la lavande qui sèche gentiment Fiston a obtenu son Bacpro, trop contente pour lui. La rentrée, il va en BTS pour 2 ans. C'est tout pour le moment, je... [Lire la suite]
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