11 septembre 2016

1,2,3 je suis allée au bois......suite et fin

à toutes. Navrée pour ce petit contre-temps. Donc pourquoi ai-je gardé le mou de mûres ? j'ai gardé 600g de mou de mûres, j'ai ajouté 300g d'eau, filmé et laissé macérer 24 heures au réfrigérateur. Le lendemain, je l'ai filtré ( rectifications: j'ai galéré...........Pour m'apercevoir qu'à la fin, une passoire très fine faisait aussi bien l'affaire!) Pesé ce jus, y ajouté son équivalent de sucre et faire chauffer quelques minutes, allez 4 bouillons. Laissez refroidir et le garder au réfrigérateur. Ce sirop... [Lire la suite]
Posté par deuxcroixjebrode à 09:46 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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08 septembre 2016

1,2,3 je suis allée au bois......

à toutes. Hier je suis allée au bois pour cueillir des mûres voilà ma petite récolte J'y ai ajouté celles conservé au congélateur passé sous l'eau et mise dans la bassine à confiture, recouverte d'eau et fais faire quelques bouillons Passé au moulin à légumes, pesé et ajouté le sucre Laissé cuire une demi heure, mettre en pot et retourné J'ai gardé du mou de mûres, je vous dirai pourquoi demain. Je vous souhaite une P.S: Au sujet des citrouilles, j'ai un cellier tempéré, j'installe une planche et... [Lire la suite]
Posté par deuxcroixjebrode à 07:48 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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